減量中ってサラダチキンとかタンパクな筋肉飯が続きがちだから、
どうしても別のものが食べたい…！
カレーが食べたい…！
ってなるよね。
でも
そう。
知ってた。
普通のカレーは減量向きじゃないのだ。
でもカレーが食べたいんじゃぁぁぁぁ！！！
というわけで今回は、減量中でも罪悪感ゼロで食べられる筋肉カレーを紹介するZE☆
普段は鍋で作ってるんだけど、今日はサラダチキン作成中なので、電気圧力鍋の出番ッ！
👇サラダチキンの記事はこちら
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👇の電気圧力鍋を使います。
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目次
使用する食材
今回使う食材はこちら。
- プライムジャワカレー（50%カロリーオフ）
- 鶏胸肉（７５０g）
- 玉ねぎ １個
- 人参 １個
- ニンニクの芽（パンチ強めなのでお好みで）
- トマト缶 １缶
- ブロッコリー ２００g
- お好みで唐辛子
今回は無水カレーにするわよ。トマトの水分だけでじゅうぶん！
減量中の味方！ 筋肉カレー専用ルー
このルー、マジで神。 脂質が普通の約1/5なのに、味はしっかり！
カロリー比較
| 項目 | 通常のジャワカレー | プライムジャワカレー（カロリーオフ） |
| 一皿分量 | 20.6g | 14.6g |
| カロリー | 111kcal | 51kcal |
| 脂質 | 8.9g | 1.9g |
| 炭水化物 | 7.8g | 8.6g |
脂質が大幅カットされててすばらしい。
でも炭水化物は少し多いから、ルーの入れすぎには気をつけてね！
でも炭水化物は少し多いから、ルーの入れすぎには気をつけてね！
電気圧力鍋での作り方
①野菜をテキトーにカット
②ブロッコリーを投入（冷凍）
③なべモードで炒める
④トマト缶投入（１缶）
⑤胸肉を投入
⑥無水カレーモード55分
⑦ルーを投入してまぜる
⑧完成！！！！
圧力の力で野菜がとろける～！
ブロッコリーが苦手な人にもマジでおすすめ！
ブロッコリーが苦手な人にもマジでおすすめ！
栄養素（１皿あたり）
筋肉カレー１皿分（ごはんなし）
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 約351kcal | 約47.1g | 約4.4g | 約21.6g |
筋肉カレー１皿分（ごはん１５０g）
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 |
| 約585kcal | 約50.9g | 約4.7g | 約77.3.g |
筋肉カレーのPFCバランス
| カロリー | タンパク質（P） | 脂質（F） | 炭水化物（C） | |
|---|---|---|---|---|
| ごはんなし | 約351kcal | 約54% | 約11% | 約35% |
| ごはん150gあり | 約585kcal | 約35% | 約7% | 約58% |
- ごはんなし 減量向き！超高タンパク・低脂質・低糖質バランス。
- ごはんあり 増量・回復向き！高タンパク・高糖質バランス。
減量中はごはん少なめ、筋トレ後や増量期はごはんありでバッチリね
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教えて！ちゃんゆみ先生
（栄養士Q &A）
Q1.どうして無水カレーなの？
栄養も旨みも逃したくないから。
水っぽくならないし、トマトには強力な抗酸化作用があるから筋トレ後の回復を早めてくれるのよ。
水っぽくならないし、トマトには強力な抗酸化作用があるから筋トレ後の回復を早めてくれるのよ。
Q2.ダイエット中にカレーってアリなの？
選び方と作り方によるわね。
市販のルウにはバターや油、小麦粉がたっぷり使われているから脂質・糖質過多になりがち。
今回みたいに筋肉カレーにして、栄養バランスを調整すればアリよ。
市販のルウにはバターや油、小麦粉がたっぷり使われているから脂質・糖質過多になりがち。
今回みたいに筋肉カレーにして、栄養バランスを調整すればアリよ。
Q3.ごはんも一緒に食べてもいい？炭水化物って太るんじゃない？
ごはん＝太るっていうのは半分ウソ！
大事なのは『量』と『タイミング』
炭水化物は貴重なエネルギー源。
食べ過ぎなければ、ごはんも味方にできるのよ！
大事なのは『量』と『タイミング』
炭水化物は貴重なエネルギー源。
食べ過ぎなければ、ごはんも味方にできるのよ！
Q4.カレーってどのくらい日保ちするの？
冷蔵保存は2、３日が限界よ。
再加熱するときは中心までしっかり加熱してね。
それ以上保存したい時は冷凍保存すれば１か月はいけるわ。
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まとめ 筋肉カレーは食べるサプリ！
鶏胸肉で高タンパク！ 野菜の旨みで栄養満点！ カロリーハーフで罪悪感ゼロ！
筋肉も心も満たされる、最強の一皿。
減量中でも、うまいものは食べたい！
そんなあなたに、筋肉カレー。ぜひ作ってみてね☆
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